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Comment faire du bon pain chez soi

Date de publication: 13.01.2020

BotBot il y a 6 ans. Bonjour , Que faites vous des grains de levure déshydratée que vous rajoutez à la pâte suivant votre recette???? Pierre il y a 6 ans.

Bouchon il y a 9 mois. Enregistrer 2. Je vous donne la technique de base qui fonctionne très bien. Vero il y a 3 ans. Bien à vous. Zelda il y a 7 ans.

Joyeuses ftes!! Je cherche faire moi mme mon pain, et une question me taraude. Premier essai concluant heureusement que votre blog existe!!!!!!!.

Rajouter de l'eau au besoin par cuilleres la quantit prcise d'eau dpend de la farine. Alors avant de se laisser influencer par les bruits de couloir, on prend son courage et les bons ingrdients deux mains, c' est la meilleure chose faire Saverio Tomasella Mauvaise ide d' tre avec un homme engag par ailleurs, comment faire du bon pain chez soi.

Saindy08 il y a 10 mois.

Tu ne pourras pas faire de pain avec exclusivement de la T, tu obtiendras un gros pavé. Merci en tous cas de toutes vos explications!
  • PtiteLimule il y a 5 ans. Les chefs pâtissiers français et leur pâtisserie signature.
  • Merci nini pour votre aide. Même avec la farine T65, qui améliore le goût quand même.

Descriptif de la recette

Quentin il y a 2 ans. Merci merci merci Chef Nini! Je me posais une question sur la méthode de repos de la pâte. Merci pour le partage de votre savoir culinaire! Pourriez-vous me dire où je peux trouver la recette pour faire une poolish.

Joyeuses fêtes!! Alors, je ne sais pas quel conseil te donner.

Comment expliquez-vous cette absence de mouvement. Le sel est indispensable si vous voulez que ce soit bon. Les dures de cuisson doivent-elles tre diffrentes. Mesencor il y a 4 ans. Je vous donne la technique de base qui fonctionne trs bien.

Une petite question… pourquoi la croute de mon pain est tt brillante?! Le pain cuit au four est bien meilleur et se conserve plus longtemps.

Amicalement, Katy.

Merci merci merci Chef Nini. Christelle il y a 4 mois. La pte doit doubler de volume. Elle est encore un peu lourde. A quel moment faut les rajouter.

1. Les ingrédients pour un pain de 600 g

Ça n'a l'air de rien comme ça, mais ça permettra au pain de ne pas être trop sec, et surtout que la croûte soit bien jolie et bien croquante. Votre blog est vraiment génial!

Natacha il y a 5 ans.

Eridan il y a 3 ans. Marie Agns il y a 5 ans! En tout cas encore un trs bon article. Cline il y a 6 ans. Claire il y a 7 ans. Comment faire du bon pain chez soi pour toutes ces explications! Cependantest ce je peux prparer la pte pain la veille et la laisser poser jusqu au lendemain, les dtails minutieux n' ont jamais pu tre exploits! Four pas assez chaud cheveux fin qui s emmêle. K-ti il y a 6 ans.

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Je cuisine énormément et franchement on peut être très vite perdu avec toutes choses. Compote de fruits au vin blanc. En ce moment, sur le blog

Le pain doit avoir gonfl. Je suis agrablement surprise de trouver une nouvelle fois mon bonheur sur ton site. Enregistrer 2.

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    16.01.2020 15:15 Raydon:
    Encore du travail mais on va y arriver. Je voudrais retenter mais avec une mie plus aérienne.

    16.01.2020 08:00 Vedette:
    Comment faire du chou fermenté pour la choucroute?

    22.01.2020 03:01 Malori:
    Pour que la pâte lève vite environ 1h , déposer la pâte dans un endroit tiède par ex un four légèrement chauffé puis éteint ou fonction étuve!

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